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[장수농장]

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쌈채소에 대하여 단맛이 나는 쌈 채소들 상추의 한 품종으로 참나무 잎을 닮은 모양이 독특하며 종류는 적색계와 청색계로 나뉜다. 단맛이 나 채소를 싫어하는 아이들도 쌈으로든 샐러드로든 잘 먹는다. 서양의 육류 요리에서는 없어서는 안 될 필수 식재료로 많이 사용된다. 비타민 C가 가득 들어 있어 ..
농장모습(2010.10.10)
2010년 10월 2일(토) 농장모습입니다.
농장물 건조중 (가지와 피마자잎)
깻잎을 소금에 절였습니다. 소금에 10일간 절인 후 소금기를 해금하고 있는 중입니다.
장마철 농장모습(2010년 7월 4일)
무공해 농장일지(2010년 6월 27일-일) 농장작업을 마치고 온천시장내 30년 전통의 "코끼리밀(냉)면"집에서 051-553-1184 맛나는 밀면 곱배기를 먹고 즐거운 담소로 하루를 마쳤습니다.
2010년 6월 20일(일) 농장모습

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