우리집 배란다에는 봄이 왔네요...2016년 2월 2일(화)

밀싹이란 밀 씨앗에서 싹이 튼 후 1주일 정도 자란 어린 채소로 다량의 엽록소를 함유한"천연녹혈"이라고해요.

아미노산,비타민,효소 등의 영양소가 함유되어 있으며 달걀,우유과 같은 완환전식품으로 분류가 된답니다.

또 일반채소에 비해서 23배에 달한 영양분을 함유하고 있어

최근 연예인들과 방송 프로그램에서 자신의 뷰티 노하우로 밀싹 주스를 소개하여 화제가 되고 있어 소개합니다.

순무싹의 매운 맛을 내는 성분 '이소이안이트로'로 항함 효능이 있있며, 식이섬유소가 풍부하여 변비 치료에도 효과가 있다.

무싹은 소화를 도와주며 . 몸의 열을 내리고 부기를 가라앉히는 효능도 있다.

비타민 A(우유의4배)와 비타민 c(우유의 29배), 칼슘(감자의 10배), 철분이 풍부하다.

'이소플라본’ 같은 식물성 에스트로겐이 콩보다 더 많이 들어 있어, 피부 미용은 물론 여성의 갱년기 증상을 완화하는 데 도움이 된다.

항암성분 설포라팬이 풍부하고 정신을 맑게 하며 갈증을 덜어 준다. 위와 대·소장 운동을 원활하게 해 준다. 

피부를 건강하게 하고 항암작용을 하는 셀레늄이 풍부하며, 비타민A, B군, C, K, 칼슘, 황도 많이 들어있다.