베이컨 고구마꼬지구이

오늘 아침에는 베이컨고구마꼬지구이를 만들었어요.

베이컨 10장, 칵텔새우 10개, 고구마 작은 것 1개를 준비했어요.
고구마는 반으로 갈라 세로로 길쭉하게 썰어놓고요.
칵텔새우는 익혀놓고, 베이컨은 반으로 잘랐어요.

고구마는 전자렌지에서 5분정도 익힌 후,
반으로 자른 베이컨에 돌돌 말고,
그 위에 베이컨 반장을 꼬불꼬불하게 끼워주고,
맨 위에 칵텔새우를 꽂았어요.

이렇게 해서 컨벡션 오븐에서 노릇노릇 10분정도 구워주었답니다.
베이컨에서 기름이 나와 따로 기름을 두를 필요가 없어요.

노릇하게 구워서 케첩을 위에 뿌려 먹었어요.

산 행 자