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[자료실]/버섯자료

한국의 식용 버섯 종류

 

한국의 식용 버섯 종류

여름철 우리나라 의 산 에서 돋아나는 식용 버섯모양

특히 모양이 아름답고 화려한 색상 의 버섯은

독 버섯이 많고  사진에 실린 식용버섯 과 실물 의 버섯은

보기와 다를수 있으며 버섯이 자라나먼서

색의 변화 와 모양 의 변화가 있을수 있어

버섯은 식용시 충분한 주의를 요해야 한다.

 

 

기와 버섯--- 식용


기와 버섯 은 내가 살던곳 야산에 많이나던 버섯이었지만

지금은 그 현장에 버섯이 솟았던 흔적도 없다.

버섯도 세월 의 흐름에 따라가는 모양이다.

이 버섯은 숫불에 눞히고 소금을 뿌려 익혀먹으면 더 이상의 진미가 없다.

 

가지 버섯-- 식용




갓 버섯-- 식용

 

 

 


큰 갓 버섯-- 식용



갈 버섯-- 식용


개암 버섯   1. 2. --- 식용

 

 

꽃 송이버섯 -- 식용

 

 

꾀꼬리 버섯-- 식용

 

 

 

 

노루궁뎅이 버섯-- 식용

 

 

느타리 버섯-- 식용

 

 

노랑 느타리 버섯--- 식용

 

 

능이 버섯 -- 식용

 

 

 

 

달걀 버섯-- 식용

 

 

 

 

말 버섯-- 식용

 

 

 

 

먹 버섯-- 식용

 

 

목이 버섯-- 식용

 

 

민자주 방망이 버섯-- 식용

 

 

밤 버섯-- 식용

 

 

 

 

 

 

뽕나무 버섯-- 식용

 

 

뽕나무 상황 버섯-- 식용

 

 

석이 버섯-- 식용

 

 

 

 

송이 버섯-- 식용

 

 

야생 표고 버섯-- 식용

 

 

 

 

영지 버섯-- 식용

 

 

 

 

운지 버섯 -- 항암작용

 

 

이름 모름-- 식용

 

위의 사진 말 버섯과 모양이 비슷하여 말 버섯이 아닌가 싶다.

하지만 어떤곳 에서는송이과 버섯이라고만 되어있다.

포천 의 청계산 에서 많은양 의 위 버섯을 채취한 경험이 있고

지금껏 무사한것을 보면 분명 식용은 틀림 없다

 

 

잣 버섯-- 식용

 

 

흰 목이 버섯-- 식용

 

 


개암 버섯---  식용

 


오이꽃 버섯-- 식용

 


위 의  식용 버섯 종류 일부는  인터넷 상 에서 발췌 한 것으로

실질 버섯모양 과 다를수 있슴을 참고 하시기 바랍니다.

 

 

 

 

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